Ecoar Goiânia

Ingredientes:

- 1/2/ xícara (chá) de pts texturizada (“carne de soja”) ou bacon vegetal
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de feijão carioquinha cozido
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

Coloque o óleo na panela e frite bem o bacon vegetal ou a pts (não hidrate a pts). Acrescente a cebola e o alho, refogue bem.
Adicione o feijão carioca cozido e a água, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela tampada até que comece a ferver. Tempere com o sal e a pimenta.
Adicione a farinha de mandioca torrada e mexa bem.
Finalize com a salsinha picada.

 

Comida tipicamente brasileira. Quem não gosta? Gostou? Então compartilhe com seus/suas amig@s! =)