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segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

#SegundaSemCarne: Pizza Vegetariana (Vegana)

Bom dia!

Que tal uma pizza vegetariana pra hoje? Afinal, hoje é dia de Segunda Sem Carne (Pelos Animais, Pelo Planeta, Pelas Pessoas)! :) Confira a receita:



segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

#SegundaSemCarne: Bife de Batata


Bom dia!

Vamos cuidar bem dos animais, das pessoas e do planeta participando de mais uma Segunda Sem Carne?! A receita de hoje é:



BIFE DE BATATA 

Foto: http://vidalevebahia.blogspot.com.br/2010/03/bife-de-batata.html

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Cultive plantas frutíferas em casa

Boa tarde!
 

Nada mais gostoso do que colher uma fruta direto do pé, não é mesmo? Na cidade grande, um jeito prático de ter frutíferas em casa, se você  não tiver um quintal grande, é cultivá-las em vasos. Veja aqui algumas espécies indicadas: 
 

Jardins, hortas e vasos de plantas são importantes para melhorar a qualidade do ar do ambiente. Por isso, plantar, nem que sejam pequenas mudas, é importante para deixar uma casa mais sustentável.

Romã  


Símbolo milenar do amor e da fertilidade, a romã é originária da Pérsia. Fruta típica do verão, enfeita as mesas de Réveillon e embeleza os jardins com suas flores na primavera. Para o cultivo em vaso, a minirromãzeira é a mais apropriada Antes de plantar, conte com a ajuda de um profissional para acertar na composição adequada da terra e nos adubos com formulação própria para frutíferas.
segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

#SegundaSemCarne: Panqueca Vegetariana (Vegana)

Olá!

Vamos a mais uma receita vegetariana (vegana) pra nossa Segunda Sem Carne (Pelo Planeta, Pelos Animais, Pelas Pessoas)? PANQUECA!!!

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

#SegundaSemCarne: Feijão Tropeiro Vegetariano (Vegano)

Boa tarde!

Voltamos hoje com posts da campanha Segunda Sem Carne (Pelos Animais, Pelo Planeta, Pelas Pessoas)! E reservamos uma receita de Feijão Tropeiro do site da Chubby Vegan para vocês. Confiram e bom apetite:


Foto: Feijão Tropeiro - Chubby Vegan
quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Natal Sem Carne: Pelo Planeta, Pelos Animais, Pelas Pessoas

Foto: http://percepcaoenergetica.blogspot.com.br/


Olá, pessoas ecológicas!

Já escolheram o cardápio pras festas de fim de ano? Que tal receitas sem carne? Sim! São mais ecológicas, mais éticas e mais saudáveis! Além disso, podem ser muito saborosas!

O Cantinho Vegetariano selecionou algumas opções de pratos principais, acompanhamentos, saladas, massas, petiscos e sobremesas para que você possa adotar a campanha Natal Sem Carne (e Ano Novo também!).

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

#SegundaSemCarne e Dia Internacional dos Direitos Animais 2012 #Goiânia

Boa noite!

Como está sendo essa Segunda Sem Carne? Sem idéia para o jantar? Estamos aqui para te ajudar! Mas antes eu gostaria de lembrá-l@s que hoje é Dia Internacional dos Direitos Humanos e dos Direitos Animais e, portanto, é dia de repensar nossos hábitos que podem atingir direta e/ou indiretamente os animais humanos e não-humanos. Afinal, todos animais (humanos ou não) merecem respeito e têm direito à vida.

Foto feita durante o Veganic em Comemoração ao Dia Internacional dos Direitos Animais (DIDA) em Goiânia - Parque Vaca Brava (2012) [Foto: Ana Isabel Fotografias]

Todo o animal pertencente a uma espécie selvagem tem o direito de viver livre no seu próprio ambiente natural, terrestre, aéreo ou aquático e tem o direito de se reproduzir. Toda a privação de liberdade, mesmo que tenha fins educativos, é contrária a este direito. (Artigo 4º. da Declaração Universal dos Direitos Animais).

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

#SegundaSemCarne: Hot Dog Vegetariano (Vegano) ! Veganic em Goiânia

Bom dia!


Hoje é dia de Segunda Sem Carne e eu resolvi deixar para vocês uma receita de hot dog vegano, isso porque sexta-feira foi a primeira vez que eu comi um desses! É muito gostoso e eu fiquei realmente muito feliz, já que havia mais de cinco anos (desde que me tornei vegetariana) que eu não comia hot dog. Então, sexta-feiram inha mãe me ofereceu um lanche lá no Estação do Açaí (Goiânia) e eu aproveitei para pedir para ela comprar a salsicha vegetal para fazer o tão sonhado hot dog vegano. Yey!

Antes de ir para a receita, eu tenho outra coisa muito boa para contar para vocês. É que dia 8 de dezembro terá um Veganic seguido de panfletagem aqui em Goiânia lá no Parque Vaca Brava a partir das 14h30. O evento será realizado em comemoração ao DIDA (Dia Internaional dos Direitos dos Animais). Quero ver todo mundo lá, hein?!

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

#SegundaSemCarne: Torta Salgada Vegetariana (Vegana)

Olá!
Mais uma Segunda Sem Carne e hoje vamos aprender a fazer uma torta salgada super deliciosa e prática. A receita abaixo eu tirei do blog Cozinha Vegetariana, mas aqui em casa fazemos com pequenas modificações de recheio. Então, fiquem à vontade para brincar com os ingredientes e fazer novas descobertas gastronômicas. Então vamos lá!

http://www.cozinhavegetariana.blogspot.com.br/2010/07/torta-salgada.html

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

#SegundaSemCarne: Quibe Vegetariano (Vegano)

Bom dia!
Preparad@s para mais uma Segunda Sem Carne
Preaparad@s ou não, aqui vou eu! 
É com muita alegria que venho trazer mais uma receita vegetariana para vocês. Hoje a escolhida foi o famoso Quibe, tão apreciado em lanches e em festinhas.
A primeira vez que comi Quibe Vegetariano (Vegano) foi em um Veganic (Piquenique Vegano) aqui em Goiânia (foto). Por falar nisso, veganics são uma ótima maneira de se fazer amig@s, trocar ideias e receitas vegetarianas, combinar ações pró-libertação animal etc. Então, que tal organizar um na sua cidade? Para facilitar, pode criar um evento no Facebook, e claro, não esqueça de especificar que a comida deve ser vegana (sem ovos, leite, carne, mel etc) para que tod@s possam comer, e que é importante que tod@s levem seu próprio copo ou caneca para evitar descartáveis. Aposto que vão se divertir muito!

Veganic no Parque Flamboyant em Goiânia - GO (Janeiro de 2010)

Bom, mas vamos à receita!
segunda-feira, 12 de novembro de 2012

#SegundaSemCarne: Strogonoff Vegetariano (Vegano)

Bom dia!

Hoje vamos aprender a fazer um Strogonoff Vegetariano (Vegano) para dar continuidade a nossa Campanha Segunda Sem Carne - Pelas Pessoas, Pelos Animais, Pelo Planeta. Vamos lá!


segunda-feira, 5 de novembro de 2012

#SegundaSemCarne: Feijoada Vegetariana (Vegana)

Bom dia! É com muita alegria que começo mais um post sobre a “Campanha Segunda Sem Carne: Pelas Pessoas, Pelos Animais, Pelo Planeta”. Hoje eu separei uma receita de um prato que a maioria d@s brasileir@s gostam: a feijoada.




segunda-feira, 29 de outubro de 2012

#SegundaSemCarne: Coxinha Vegetariana (Vegana)

Bom dia!

Mais uma segunda-feira e cá estamos nós de volta com a Campanha Segunda Sem Carne. Mas por que participar dessa campanha, Jéssica? Devemos participar em prol das pessoas, dos animais e do planeta! Ainda não entendeu? Então clique aqui e saiba mais sobre essa belíssima campanha. 

Hoje vamos ensinar a fazer coxinhas veg(etari)anas. Eu sempre amei coxinha, sempre! E depois que me tornei vegetariana, descobrir que dava pra fazer coxinha sem carne foi uma das minhas maiores alegrias gastronômicas! Veja aí umas das primeiras coxinhas veg(etari)anas que comi: 

sábado, 27 de outubro de 2012

Somos todos Guarani-Kaiowá: LUTE!

Lembro-me que quando fomos convidad@s para participar da Semana de Cinema Ambiental do IFG em março deste ano, pediram que assistíssemos uma lista de vídeos que poderia ser apresentado para o público. Um deles era o “À Sombra de Um Delírio Verde”, que acabou não sendo apresentado (pelo menos não no dia que participamos). Este documentário se faz muito pertinente hoje, neste momento, pois ele mostra/explica a realidade da região sul do Mato Grosso do Sul, fronteira com Paraguai, onde a etnia indígena Guarani-Kaiowá, que possui a maior população indígena no Brasil, luta silenciosamente por seu território, tentando conter o avanço de poderosos inimigos. E como vocês já devem saber, uma carta assinada pelos líderes indígenas da aldeia Guarani-Kaiowá e remetida ao Conselho Indigenista Missionário (CIMI), anuncia a morte coletiva (o que é diferente de suicídio coletivo) de 170 homens, mulheres e crianças se a Justiça Federal mandar retirar o grupo da Fazenda Cambará, onde estão acampados provisoriamente às margens do rio Hovy, no município de Naviraí. Os índios pedem há vários anos a demarcação das suas terras tradicionais, hoje ocupadas por fazendeiros e guardadas por pistoleiros. 



Se você quer entender um pouco mais sobre o porquê do anúncio de morte coletiva do povo Guarani-Kaiowá, assista ao vídeo abaixo: 


segunda-feira, 22 de outubro de 2012

#SegundaSemCarne - Hambúrguer de Soja (PTS)

Bom dia, leitoras e leitores!


Dando continuidade à “Campanha Segunda Sem Carne – Pelas Pessoas, Pelos Animais, Pelo Planeta”, hoje vamos dar dicas para aquelas pessoas que gostam de sanduíches, mostrando mais uma vez que a culinária vegetariana/vegana é bastante diversa. Então neste post vamos aprender a fazer um Hambúrguer de Proteína Texturizada de Soja (PTS), que com as batatas fritas já compõe um lanche bem gostoso. Mas se você não está a fim de colocar a mão na massa, eu recomendo o maravilhoso VegBurger com fritas do Loving Hut Goiânia. Parece-me que não é sempre que eles fazem, mas vocês podem clicar aqui e entrar em contato com eles para conferir via Facebook ou por telefone.



VegBurger com Hambúrguer duplo no Loving Hut Goiânia
Foto - Dayan de Loyola 

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

#SegundaSemCarne - Pelas Pessoas - Pelos Animais - Pelo Planeta

Hoje é segunda-feira e seria dia de falar sobre arte e arquitetura aqui no Blog do Mais Eco Educação (MEE), mas resolvemos mudar este assunto para as terças e usar as segundas para falar de uma campanha muito nobre, a Segunda Sem Carne. Então, agora toda segunda-feira teremos postagens sobre esta campanha e na terça vamos falar sobre arte e arquitetura com a nossa queridíssima Mayumi Yoshida. Enfim, sejam bem-vind@s à nova temática do MEE! 

A Segunda Sem Carne é uma campanha que se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de carne (de qualquer espécie animal, incluindo porcos, frangos e peixes) para alimentação tem sobre o meio ambiente, a saúde humana e os animais, convidando-as a tirar a carne do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores. 

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

A pecuária e as mudanças climáticas

Bom dia, leitores(as) do Mais Eco Educação!

Agora toda quarta-feira estarei aqui com vocês falando sobre diversos assuntos relacionados ao Meio Ambiente.

Para o primeiro post resolvi falar sobre o documentário Meat the Truth (Uma Verdade Mais Que Inconveniente): documentário e apresentação stand-up, apresentado pela bonita política e ativista  Marianne Thieme (do Partido para os Animais da Holanda), que foi bem sucedida ao preencher a enorme lacuna que Al Gore deixou em Uma Verdade Inconveniente: a participação mais que relevante da pecuária nas mudanças climáticas.

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